Für alle, die Ostern genussvoll erleben und dabei Vielfalt auf dem Teller entdecken möchten.

Wähle Deinen Moment:

• 09:30 Uhr – 12:30 Uhr Der frühe Genuss & Mittag
• 12:45 Uhr – 15:45 Uhr Die goldene Mitte
• 16:00 Uhr – 19:00 Uhr Am späten Nachmittag & Abend

Unser Buffet verbindet frische Frühlingsküche mit feinen Klassikern – alles bewusst zubereitet und voller Geschmack.

Vorspeisen & Frühlingssalate

Geröstete Karotte | Orange | Minze | Sesam
Frühlings-Brotsalat, Tomate confit, Kräuter & Zitronenöl
Radieschen–Ei–Salat, Estragon & Kapern
Bunte Blattsalate, Sprossen, Saaten & zwei Dressings

Warme Frühlingsküche

Zitronen-Risotto, grünes Gemüse & Kräuteröl
Frühlings-Ofengemüse: Fenchel, Karotte, Süßkartoffel, Rote Bete, Halloumi
Medallions vom Schweinefilet, feiner Kräutersud
Geschmortes vom Rind mit Thymian
Bayrisch Kraut
Tagliatelle
Kartoffeln

Kleine Snacks & Zwischengerichte

Rote-Bete-Carpaccio mit Apfel & Meerrettich
Kalbstafelspitz dünn geschnitten mit Senf-Dill-Vinaigrette

Süß & Gebacken

Grießmus mit Waldbeerpulp
Frischer Hefezopf
verschiedene Landkuchen
Kleine Überraschung unserer Konditormeisterin

Brot & Kleines dazu

Brot & Brötchen aus dem Landresort
Selbstgemachte Marmeladen
Kräuterfrischkäse & Hummus
Käse- und Wurstvariation

Kinder bis 4 kostenfrei

Kinder bis 12 Jahren 32,-€ p.P.

inkl. Essen, Filterkaffee, Wasser *

*weitere Getränke nicht im Preis inbegriffen

Für Buchungen mit Kindern, schreib uns gern eine Mail an: info@gut-leben.berlin