Ein Abend im warmen Kerzenschein, ein liebevoll gedeckter Tisch, feine Aromen in der Luft – und zwei Menschen, die sich bewusst Zeit füreinander nehmen. Genau dieses Gefühl schenkt dir unser Valentine’s Dinner: ein romantischer Abend voller Genussmomente, Zweisamkeit und besonderer Küche.
Ab 17:00 Uhr begrüßen wir euch zu einem Menü, das mit viel Hingabe für diesen Anlass kreiert wurde. Den Auftakt macht gerösteter Blumenkohl mit orientalischen Gewürzen, Sesamjoghurt, Granatapfel und gebratenem Römersalat – ein vegetarisches Vorspiel voller Tiefe und Wärme.
Im Hauptgang wählt ihr zwischen zart rosa gebratenem Rinderrücken in aromatischer Sauerbraten-Jus mit winterlichem Gemüse und Briocheküchlein oder einer feinen vegetarischen Lasagne aus Rübe und Boskop, begleitet von Staudenselleriesalat und Selleriejus.
Zum Abschluss folgt ein Dessert, das verführt: weißes Schokoladenmousse mit Passionsfrucht-Mango-Kompott und intensivem Schokoladensorbet – ein süßes Finale, das man gern teilt.
