Kommende Veranstaltungen
UNSER CAFÉ ÖFFNET
jeden Sonntag von 13:00 bis 18:00 Uhr*
Ab jetzt wird es Sonntags gemütlich bei uns!
Schau vorbei in unserem Café und wärme Dich in der kalten Jahreszeit von Innen und außen.
Jeden Sonntag von 13:00 – 18:00 Uhr überrascht Euch unsere Konditormeisterin mit frischen selbstgemachten Kuchen und Kaffeespezialitäten.
Nur an Heiligabend und Silvester gönnen wir uns eine Pause.
Wir freuen uns auf entspannte Stunden mit euch – kommt vorbei und genießt euren Sonntag bei uns!
Samstag, den 12.10.2024 | 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr | Einlass ab 17:30 Uhr
DISCOVER A NEW LEVEL OF TASTE
„VOR UND HINTER DEN ALPEN UND
ÜBERALL WO ES TOLLE KÜCHE GIBT“
OPEN KITCHEN MIT DEN KÖCHEN VON GANS&GAR
FINE FOOD & AUS DEM FEUER
LIVEMUSIK MIT DER JAZZBAND WILLHAGEN
& TANZMUSIK MIT DJ MAIKI
GETRÄNKE, LONGDRINKS & COCKTAILS
WARTEN AN DER BAR AUF EUCH.
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OPEN KITCHEN HEISST BEI UNS MIT DEN KÖCHEN INS GESPRÄCH
KOMMEN, FINESSEN, DRINKS & MUSIK GENIESSEN.
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Menü:
STERNEKÜCHE AUF DIE HAND
Tataki vom Rottstocker Saibling mit Rote
Bete, Buttermilch und Forellenkaviar
Panna Cotta mit jungem Lauch, Wasabi,
Kartoffel und crispy spicy pulled duck
Carpacchio vom Kohlrabi mit Miso,
Macadamianuss und Pflaumenessig
gerollter Brioche und frisch gebackener
Sesamring mit Hummus und
aufgeschlagener brauner Butter
Entenbrust mit Friesentee-Maulbeeren
und Rosinen, dazu Römersalat mit
grünem Apfel und Kasspätzle-Praline
Gebrannter Ofensellerie im veganen
„Bratensaft“ mit Staudenselleriesalat und
Wirsing-Kartoffelstampf
DAS FEUER UND DAS MEER
gratinierte oder frische Austern mit
Spinat, Rotweinschalotten,
Kräuterbutter-Pumpernikel und Sauce
Hollandaise
BRISKET-SANDWICH
Rinderbrust aus dem Smoker mit Cole
Slaw im hausgebackenen Sandwichbrot
DER BURGER-HIMMEL
Frisch Gewolftes vom Weiderind oder
veganer Paddy frisch gegrillt, z.B. mit
Cheddar, Zwiebel, Tomate, Pesto, Salat,
Trüffelcreme,
Burgersoße, Bacon und
Zwiebelmarmelade
MEXICO ME AMOR
Quesadillas mit Cheddar, Chili, Paprika,
Avocado und junges Lauch mit Salsa
PINSA
die feinere römische Schwester der Pizza
knusprig und doch saftig-fluffig, mit z.B.
Kürbis, Speck und Ziegenkäse, mit
luftgetrocknetem Schinken und
Büffelmozzarella,
mit Mortadella und Pistazien
DER STRUDEL
Apfel- und Topfenstrudel frisch aus dem
Ofen mit dicker hausgemachter
Vanillesauce
UNSERE KLEINE PATISSERIE
kleine Dessertkunstwerke aus dem
Küchenschrank mit allerlei Süßigkeiten
zum stibitzen
Preis pro Teilnehmer: 139 , -€ inkl. Begrüßungscocktail, Fine Food & Musik*
Anmeldung per E-Mail: info@gut-leben.berlin
Über die Telefonnummer: 03338 913896 0
*LIMITIERTE EINTRITTSKARTEN
Samstag, den 19.10.2024 | 16:00 Uhr bis 22:00 Uhr
O zapft is…
Feier mit uns ein uriges Oktoberfest!
Schnapp dir dein Dirndl oder deine
Lederhose und lass uns gemeinsam
bayerische Gemütlichkeit erleben.
Es gibt frisch Gezapftes, Weißbier & Obstler
viele leckere Schmankerl, von knusprigen Brez’n mit
Weißwürstln, Haxn mit Sauerkraut, Kässpätzl.
Für die richtige Stimmung sorgt live Blasmusik!
Wer in Tracht kommt, bekommt
ein Maß Bier gratis
Preis pro Teilnehmer: 20, -€ inkl. Livemusik*
Anmeldung per E-Mail: info@gut-leben.berlin
Über die Telefonnummer: 03338 913896 0
*Speisen und Getränke nicht inklusive
Shuttle-Service:
Ein kleiner Shuttle bringt Euch bequem zu den Bahnhöfen,
Blumberg oder Bernau.
Kosten: 10,-€ pro Person
**Biergartenflair-Tischreservierung nur ab 8 Personen
Sonntag, den 20.10.2024 | 11:00 Uhr & 15:00 Uhr
Vergolde Deinen Herzensgegenstand mit Michelle Sachs Meisterin des Handwerks
Ein ganz besonderes Geschenk für Dich oder einen Menschen, der Dir wichtig ist.
Weihnachten steht vor der Tür. Erschaffe Dein Goldstück für die Ewigkeit.
Wir vergolden getrocknete Ginko-Blätter oder einen mitgebrachten Gegenstand, den du vergolden möchtest.
Komplett oder teilweise. Der Gegenstand kann aus verschiedensten Materialien sein,
z.B. Holz, Stein, Kunstoff, Glas, Pappe…
Es sollten keine Gebrauchsgegenstände sein, da sich die Vergoldung zu schnell abnutzen würde.
Michelle gibt einen Überblick über die verschiedenen Techniken des Blattvergoldens, zeigt,
erzählt und gibt Euch Kniffe und Tricks.
Am Ende des Kurses kann jede/r sein/ihr Werk mitnehmen.
Es können auch mehrere Gegenstände vergoldet werden.
Zum Transport des fertigen vergoldeten Gegenstandes bringt idealerweise ein passende/s Behältnis/Verpackung mit.
Kursdauer: 2,5h
Das Lille Café ist für alle Besucher (auch außerhalb des Workshops)
von 13:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.
Preis pro Teilnehmer: 89,-€*
Anmeldung per E-Mail: info@gut-leben.berlin
Über die Telefonnummer: 03338 913896 0
**inkl.professioneller Anleitung, Materialien wie z.B. getrocknete Ginko-Blätter, Passpartoutkartons, Geschenkkarten, Werkzeug, Schlagmetalle (Blattmessung, Blattkupfer) etc.
Blattgold nach Verbrauch: 2,50 € pro Blatt (80 x 80 mm)
Sonntag, den 03.11.2024 | 10:00 Uhr | 13:00 Uhr | 16:00 Uhr
Kalligrafie ist die Welt der
schönen Wörter und Schriftzüge.
Experimentiert und setzt unter Anleitung Eure eigenen Ideen um.
Inspirationen und entsprechende Vorlagen und Muster stellen
wir Euch zur Verfügung. Der Kurs ist für Anfänger geeignet.
Workshops:
11:00 Uhr
13:30 Uhr
16:00 Uhr
Entdecke mit uns die Faszination der Spontan-Aquarelltechnik in Verbindung
mit kalligrafischen Schriftzügen, der Herstellung von Karten, schöner
Beschriftung von Umschlägen und Geschenk-Etiketten. Wähle dabei aus
unterschiedlichsten Schreibinstrumenten, Zeichenmaterialien und Stil-Richtungen.
Kunstvoll geschriebene Buchstaben ergeben ein hübsches Gesamtbild und werden
mit einfachen gestalterischen Mitteln und der Wirkkraft der Kontraste zu
fröhlich und experimentell kombinierten Schriftzügen.
Das Lille Café ist für alle Besucherauch außerhalb des Workshops von
13:00 Uhr bis 18:00 Uhr geöffnet.
Preis pro Teilnehmer: 34,-€ inkl. Materialien*
Anmeldung per E-Mail: info@gut-leben.berlin
Über die Telefonnummer: 03338 913896 0
*Die Plätze pro Kurs sind begrenzt
Montag, den 11.11.2024 | Beginn 17.00 Uhr
Donnerstag, den 14.11.2024 | Beginn 17.00 Uhr
Freitag, den 15.11.2024 | Beginn 17.00 Uhr
Samstag, den 16.11.2024 | Beginn 17.00 Uhr
Sonntag, den 17.11.2024 | Beginn 17.00 Uhr
Unsere traditionelle Martinsgans aus dem Lehmofen.
Nach dem „Gruß aus der Küche“ und der Vorspeise wird der Gänsebraten frisch aus dem Ofen, bereits tranchiert, zusammen mit Rotkohl, Grünkohl Kartoffelklößen und Orangen-Beifuß-Sauce serviert. Ein leckerer Nachtisch rundet den Abend ab. Wir werden eine gute Auswahl an Weinen im Angebot haben.
Ihr seid herzlich willkommen und findet einen gemütlichen Platz in unserer Werkstatt, der Nordscheune oder dem Bauernhaus.
Tischreservierungen sind ab 17:00 Uhr möglich.
Bitte gebt uns Eure Personenanzahl und gewünschte Uhrzeit an.
Die Teilnehmeranzahl ist begrenzt. Reserviert bitte rechtzeitig.
Es kocht Maurice Reymann
aus dem Elsass, wo er 1973 im „Fer Rouge“ / Colmar seine Kochkarriere begann. Seine berufliche Karriere führte ihn über die Restaurants „Pic***“ in Valence, den „Schwarzer Adler**“ in Oberbergen 1981 nach Berlin, wo er im KaDeWe als Küchenchef die „Silberterrassen“ leitete.
Übrigens, regionaler geht es nicht:
Unsere Martinsgänse sind bei dem Bauern Peters in Werneuchen, gleich bei uns um die Ecke, aufgewachsen.
Preis pro Teilnehmer: 89,-€ inkl. Begrüßungsgetränk (Getränke separat und nicht im Preis enthalten)
Anmeldung und Vorverkauf per E-Mail: info@gut-leben.berlin
Über die Telefonnummer: 03338 913896 0
Sonntag, den 24.11.2024 | 11:00 Uhr | 13:30 Uhr | 16:00 Uhr
Tauche ein in die Weihnacht,
Eucalyptus, Zweige, Beeren
und getrockneten Blumen.
Workshops:
11:00 Uhr
13:30 Uhr
16:00 Uhr
Das Lille Café ist für alle Besucher (auch außerhalb des Workshops)
von 09:00 Uhr bis 18:30 Uhr geöffnet *.
* Frühstück bitte immer mit Anmeldung 26,- € p.P.
Preis pro Teilnehmer: 89,-€ inkl. Ring 30 cm & tollem Basismaterial, Werkzeug und Anleitung**
Anmeldung per E-Mail: info@gut-leben.berlin
Über die Telefonnummer: 03338 913896 0
**weitere individuelle Materialien nach Verbrauch
Freitag, den 06.12.2024 | Konzertbeginn 18:30 Uhr | Einlass zum VIP Weihnachtsmarkt ab 17:00 Uhr
DAS GROSSE OPEN-AIR NIKOLAUS-KONZERT & VIP WEIHNACHTSMARKT
Zum Weihnachtskonzert auf unseren VIP-Weihnachtsmarkt kommt die
Gruppe diesmal im typischen Harmonists-Stil, aber nun wird es weihnachtlich.
Mit humorvollen, besinnlichen und sehr unterhaltsamen Texten und Liedern
zur Weihnachtzeit, mit bekannten Evergreens der Comedian Harmonists
und weihnachtlichen „Hits“ wird der Advent nicht nur besinnlich, sondern harmonisch.
Die COMEDIAN HARMONISTS FOREVER setzen den
COMEDIAN HARMONISTS mit eigens geschriebenen Theaterabenden
und Programmen ein Denkmal.
Seitdem sind sie immer wieder auf Gastspiel im gesamten
deutschsprachigen Raum – und am Nikolaustag mit dem
Weihnachtsprogramm im schönen GUT LEBEN!
Wir bauen unsere winterliche Sekt- und Austernbarauf,
für alle die es lieben.
Erscheinen Sie, sonst weinen Sie!
Preis pro Teilnehmer (Weihnachtsmarkt & Konzert): 29,- € (Kinder bis 10 Jahre Eintritt frei) *
Anmeldung und Vorverkauf per E-Mail: info@gut-leben.berlin
Über die Telefonnummer: 03338 913896 0
*Verkauf, Getränke, Sektbar, Austernbar & Essen sind nicht im Ticketpreis enthalten.
Freitag, den 29.11.2024 | 14:00 – 19:00 Uhr
Samstag, den 30.11.2024 | 12:00 – 19:00 Uhr
Sonntag, den 01.12.2024 | 12:00 – 19:00 Uhr
Traditioneller Weihnachtsmarkt am 1. Adventswochenende
Die große Tanne erstrahlt in festlichem Glanz, und Gut Leben verwandelt sich in eine magische Weihnachtswelt.
Es ist wie in Kindertagen. Ein bisschen verwunschen und voller Leben.
Feuer, Fackeln, bunte Lichter und vielfältige Düfte schaffen eine Atmosphäre, die alle Sinne anspricht.
Entdecke Schönes und Handgemachtes, besondere Geschenkideen und inspirierende Dekorationen für die Weihnachtszeit.
Genieße heißen Met, unseren Bio Glühwein, Eierpunsch und viele andere Leckereien für Groß und Klein.
Lass dich von duftenden Waffeln, herzhaften Speisen vom Smoker und aus der Suppenküche verwöhnen.
Unser Café mit Stollen und besonderen Kuchen ist geöffnet.
Genieße mit Freude die besondere Zeit!
Eintritt: 3,50 € (Kinder unter 6 Jahren frei)
PS: Ab sofort könnt Ihr immer Sonntags von 13:00 – 18:00 Uhr in unser Café kommen. Dann bekommt Ihr frische selbstgemachte Kuchen unserer Konditormeisterin, leckerste Kaffeegetränke aus Himmelpfort und andere Heißgetränke.
Freitag, den 06.12.2024 | 14:00 – 19:00 Uhr
Samstag, den 07.12.2024 | 12:00 – 19:00 Uhr
Sonntag, den 08.12.2024 | 12:00 – 19:00 Uhr
Traditioneller Weihnachtsmarkt am 2. Adventswochenende
Die große Tanne erstrahlt in festlichem Glanz, und Gut Leben verwandelt sich in eine magische Weihnachtswelt.
Es ist wie in Kindertagen. Ein bisschen verwunschen und voller Leben.
Feuer, Fackeln, bunte Lichter und vielfältige Düfte schaffen eine Atmosphäre, die alle Sinne anspricht.
Entdecke Schönes und Handgemachtes, besondere Geschenkideen und inspirierende Dekorationen für die Weihnachtszeit.
Genieße heißen Met, unseren Bio Glühwein, Eierpunsch und viele andere Leckereien für Groß und Klein.
Lass dich von duftenden Waffeln, herzhaften Speisen vom Smoker und aus der Suppenküche verwöhnen.
Unser Café mit Stollen und besonderen Kuchen ist geöffnet.
Genieße mit Freude die besondere Zeit!
Eintritt: 3,50 € (Kinder unter 6 Jahren frei)
PS: Ab sofort könnt Ihr immer Sonntags von 13:00 – 18:00 Uhr in unser Café kommen. Dann bekommt Ihr frische selbstgemachte Kuchen unserer Konditormeisterin, leckerste Kaffeegetränke aus Himmelpfort und andere Heißgetränke.
Vergangene Veranstaltungen
Sonntag, den 06.10.2024 | 11:00 Uhr & 14:00 Uhr
Dank an den Sommer
Gestalte deinen eigenen Herbstkranz und feiere den Übergang vom Sommer in den Herbst!
Mit Blättern und Eucalyptus, Trockenblumen und Beeren lässt
du die sommerliche Pracht weiterleben.
Erlebe eine kreative Auszeit in gemütlicher
Atmosphäre und nimm dein selbstgemachtes
Kunstwerk mit nach Hause.
Workshops:
11:00 Uhr
14:00 Uhr
Das Lille Café ist für alle Besucher (auch außerhalb des Workshops)
von 09:00 Uhr bis 18:30 Uhr geöffnet *.
* Frühstück bitte immer mit Anmeldung 26,- € p.P.
Preis pro Teilnehmer: 79,-€ **
Anmeldung per E-Mail: info@gut-leben.berlin
Über die Telefonnummer: 03338 913896 0
**inkl. Anleitung, Werkzeug und Kranzmaterial für einen ca. 30 cm Kranz Durchmesser & einem Glas Prosecco
Wir haben ausreichend und vielseitiges Material vorbereitet.
Wer mehr möchte, kann weiteres Material dann direkt vor Ort dazu kaufen.
Die Anreise nach Birkholz bei Bernau, nur einen Steinwurf von Berlin entfernt, gestaltet sich äußerst bequem, insbesondere mit dem Auto. Die Landesstraßen L 312 und L 313 führen direkt durch den Ort, während die A11 unweit westlich verläuft und sich beim südlich gelegenen Autobahndreieck Barnim mit der A10 vereint.
Für eine entspannte Anreise bieten sich zudem eine Busverbindung nach Berlin Buch oder Bernau an – in der Regel mindestens einmal pro Stunde.